Falafler
Lækker vegetarret hvor hovedingrediensen er kikærter. Kan serveres som fyld i pita eller med fladbrød, en god salat, tzatziki og humus. Holdbarheden på færdiglavede falafler er 2-3 dage i køleskab og er et godt supplement i madpakken
Jujeh Kebab (krydret kylling)
Jujeh kabab er en iransk ret, der består af grillede stykker kylling. Det er en af de mest almindelige og populære retter i Iran og det er almindeligt at marinere bidderne i hakket løg, citronsaft og safran. Serveres ofte på cheloris eller pakket ind i lavashbrød, som begge er basis i det iranske køkken. Tilbehør …
Tahin
Nem opskrift på tahindip giver en perfekt cremet dip, der er fuld af smag! Den kombinerer cremet tahin, frisk citron og himmelsk honning til en dejlig, skøn dip, der er perfekt til grøntsager, chips og meget mere! Det er den perfekte måde at nyde god mad på en sund måde. Tahin (også kendt som tahini) …
Arabisk fladbrød
Arabisk fladbrød – En nem og lækker opskrift Arabisk fladbrød er en lækker og alsidig type brød, der har en lang historie og tradition i Mellemøsten og Nordafrika. Dette brød er en essentiel del af den arabiske madkultur og er en populær spise både i hjemmet og på restauranter. Det unikke ved arabisk fladbrød er …