Jujeh-Kebab

Jujeh Kebab (krydret kylling)

Jujeh kabab er en iransk ret, der består af grillede stykker kylling. Det er en af de mest almindelige og populære retter i Iran og det er almindeligt at marinere bidderne i hakket løg, citronsaft og safran. Serveres ofte på cheloris eller pakket ind i lavashbrød, som begge er basis i det iranske køkken. Tilbehør …

Kylling med cashewnødder

Kylling med cashewnødder er en populær ret i det asiatiske køkken, og den kan spores tilbage til Kina, hvor den oprindeligt blev serveret som en del af det kinesiske kejserlige køkken. Retten er også kendt under navnet “Kung Pao Chicken”, som stammer fra en kinesisk general ved navn Ding Baozhen, der var kendt for sin …