Guacamole
Lækkert tilbehør til buritos, tacos og nachos også lækkert på et stykke ristet rugbrød
Coleslaw med spidskål
Lækker som tilbehør til pulledpork
Græsk Gyros
Gyros forbinder jeg på alle måder med sommer og ferie på Kreta. I mange år havde jeg egentligt helt glemt at det fandtes, og slået mig til tåls med ganske gode Shawama fra den lokale Shavamabod, da Gyros er umuligt at opdrive hvor vi bor. Efter en længere tids søgning på google, fandt jeg nogle …
Quick boller
Super lækre nemme boller der er hurtige at lave, når man er sent på den…
Spaghetti Carbonara
Den bedste spaghetti carbonara Spaghetti carbonara er uden sammenligning min yndlings spaghetti ret. Desværre blive jeg så ofte skuffet når jeg får den på restauranter, ofte er der alt for meget peber, eller også har den ikke sin cremede konsistens. I mange år lå der en lille italiensk pastaforretning i Frederiksgade i Aarhus, hvor vi …