Jujeh-Kebab

Jujeh Kebab (krydret kylling)

Jujeh kabab er en iransk ret, der består af grillede stykker kylling. Det er en af de mest almindelige og populære retter i Iran og det er almindeligt at marinere bidderne i hakket løg, citronsaft og safran. Serveres ofte på cheloris eller pakket ind i lavashbrød, som begge er basis i det iranske køkken. Tilbehør …