Guacamole
Lækkert tilbehør til buritos, tacos og nachos også lækkert på et stykke ristet rugbrød
Ingredients
-
2
avokadoer
-
3
tbsp
oliven olie
-
2
tbsp
creme fraiche
-
2
fed hvidløg
-
evt. citronsaft
Instructions
-
Flæk avokadoer, fjern stene og skrab kødet ud
Put alle ingredienser i en blender/foodprocesser og bland til ensartet masse
Smag evt. til med lidt citronsaft
Hvis du vil undgå at guacamolen bliver grå, skal du lægge stenen ned i skålen sammen med guacamolen