Quick boller
Super lækre nemme boller der er hurtige at lave, når man er sent på den…
Løgbrød
Lækre luftige løgbrød, med en helt fantastisk karamelliseret smag hvor man let kan ane løgen.
Burgerboller / pølsebrød
Kategori: Bagværk
Køkken: Amerikansk
Når der skal syndes, gør et ikke noget at det smager ekstra godt Der bliver til ca. 20 boller eller 30 pølsebrød
Amerikanske pandekager
Køkken: Amerikansk
En helt central del af en lækker weekend brunch er super luftige amerikanske pandekager. De smager lækkert med ahornsirup og friske frugter. Denne opskrift er
Surdejs pandekager
Køkken: Amerikansk
Surdej giver en fantastisk smag til pandekagerne og er med til at gøre dem ekstra luftige
Mørkt malt rugbrød med kerner
Noget af det bedste er duften og smagen af friskbagt rugbrød, men man skal lige være tålmodig og vente med at skære før end det
Sprød tærtebund med fuldkorn
Denne tærtebund er perfekt til en Quiche, som er vores foretrukne tærte
Super nemt og velsmagende grydebrød
Et godt brød, der er hurtigt at lave og kan bruges både som dyppebrød til aftensmaden og som smagsfuldt franskbrød
Tiramisu
Verdens bedste tiramisu (og det passer…) Den er bedst når den har været på køl min. 6 – 8 timer inden servering, det fremhæver smagen.
Havregrynskugler
Disse lækre havregrynskugler er både laktose-, glutenfrie og super smagsfulde
Spaghetti Carbonara
Den bedste spaghetti carbonara Spaghetti carbonara er uden sammenligning min yndlings spaghetti ret. Desværre blive jeg så ofte skuffet når jeg får den på restauranter,
Græsk Gyros
Gyros forbinder jeg på alle måder med sommer og ferie på Kreta. I mange år havde jeg egentligt helt glemt at det fandtes, og slået
Falafler
Kategori: Hovedret
Køkken: Mellemøsten
Lækker vegetarret hvor hovedingrediensen er kikærter. Kan serveres som fyld i pita eller med fladbrød, en god salat, tzatziki og humus. Holdbarheden på færdiglavede falafler
Boller i karry
Smagen af disse “boller i karry” er helt fantastisk – ligesom min farmor lavede dem
Forårsruller med spidskål, oksekød og spirer
Det kræver noget tålmodighed, men resultatet er det hele værd
Majspandekage
Lækre bløde majspandekager, perfekte til burrito
Nachos nuggets
Kategori: Hovedret
Køkken: Amerikansk
Lækre, sprøde nuggets rullet i nachos og bagt i ovn
Sprød tærtebund med fuldkorn
Denne tærtebund er perfekt til en Quiche, som er vores foretrukne tærte
Quick boller
Super lækre nemme boller der er hurtige at lave, når man er sent på den…
Løgbrød
Lækre luftige løgbrød, med en helt fantastisk karamelliseret smag hvor man let kan ane løgen.
Amerikanske pandekager
Køkken: Amerikansk
En helt central del af en lækker weekend brunch er super luftige amerikanske pandekager. De smager lækkert med ahornsirup og friske frugter. Denne opskrift er
Surdejs pandekager
Køkken: Amerikansk
Surdej giver en fantastisk smag til pandekagerne og er med til at gøre dem ekstra luftige
Guacamole
Lækkert tilbehør til buritos, tacos og nachos også lækkert på et stykke ristet rugbrød
Pesto
Pesto er lavet af et mix af friske basilikumblade, hvidløg, pinjekerner, olivenolie og Parmigiano Reggiano-ost. Pesto er lækkert i en frisk pasta og som smørpålæg
Jordskokke chips
Kategori: Tilbehør
Jordskokken er en super lækker rodfrugt, og her er den forvandlet til sprøde og delikate jordskokkechips
