Surdejs pandekager

Name: Surdejs pandekager
Yield: 1
Ingredients: hvedemel; surdej; kærnemælk; brun farin; sammenpisket æg; flydende fedtstof; natron; bagepulver; salt

Vurdering:

Forfatter: Lone Klank

Kategori: Bagværk, Morgenmad

Køkken: Amerikansk

Portion 1 Serving

Surdej giver en fantastisk smag til pandekagerne og er med til at gøre dem ekstra luftige

Udskriv

Ingredients

0/9Ingredienser

Juster antal portioner

0,2 l hvedemel
0,1 l surdej
0,15 l kærnemælk
2 spsk brun farin
1 sammenpisket æg
1 spsk flydende fedtstof
1 tsp natron
2 tsp bagepulver
1 tsp salt

Fremgangsmåde

0/1Fremgangsmåde

Step 1

Rør mel, bagepulver, natron, brun farin og salt sammen med en gaffel. Pisk ægget og tilsæt sammen med surdej, kærnemælk, og flydende fedtstof, rør det godt sammen med en gaffel. Sæt en spiseskefuld dej på panden pr. pandekage og lad pandekagerne bage indtil de begynder at bobler, når de bobler er det tid til at de vendes.