Kategori: Hovedret
Køkken: Mellemøsten
Portion
4Portioner
Prep Time: 4 Hr
Det persiske køkken kan noget med krydderi og grill
Ingredients
Juster antal portioner
Fremgangsmåde
- Hak hvidløg og løg, skær kyllinge filletterne ud i passende stykker
- Bland kærnemælk, citron saft, olie, spidskommen, salt, peber, koriander, hakket løg og hvidløg i en skål, tilsæt kyllinge stykkerne. Lad det stå på køl i 4 timer
- Grill kyllingestykkerne eller steg dem i olie på en pande