Jordskokke chips

Vurdering:
Jordskokkechips
Portion 1 Serving Sværhedsgrad:Let

Jordskokken er en super lækker rodfrugt, og her er den forvandlet til sprøde og delikate jordskokkechips

Ingredients

0/3Ingredienser
Juster antal portioner

Fremgangsmåde

0/1Fremgangsmåde
  • Jordskokkerne rengøres og skæres i tynde skiver på et mandolinjern, dup dem derefter tørre med køkkenrulle Frituresteg dem i smagsneutral olie. Temperaturen skal være cirka 170 grader, og de skal tages op, når de skifter farve. Det tager få minutter. Placer dem på fedtsugende papir og drys med salt.

Tags

#Jordskokker  

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *